Зернові дріжджі Single strain yeast

Виробник – Великобританія

Опис:

Ви задумалися про приготуванні зернового дистиляту, кукурудзяного дистиляту? Хороша ідея. Але Вам знадобиться правильний штам дріжджів. З допомогою якісної сировини (меляси, зерна, солод) і цього штаму дріжджів, Ви отримаєте по істині справжній домашній віско арік або бур бон чик, без сторонніх запахів і домішок. Тільки якісну сировину з застосуванням правильних дріжджів дає чудовий результат. Дрожжи для дистиллятов Single Strain Whisky Yeast способны ферментировать зерновое сусло всего за 3-4 дня, и предназначены исключительно для этих целей, при этом крепость сусла достигает свыше 12%. После перегонки Вы получите элитный продукт, который не уступает дорогой импортной продукции.

       Производитель штамма дрожжей Single Strain Yeast - английская компания Hambleton Bard. Чистое и быстрое брожение сохраняет все вкусовые качества настоящего шотландского вис карика . Это штамм дрожжей используют для производства дистиллятов коммерческие винокурни, и производства во всем мире.

Обов'язковий компонент - фермент амилоглюкозидаза (amylogycosidase). Він здатний розщеплювати глюкозні зв'язку в крохмалі, декстринах і олигосахаридах, забезпечуючи тим самим практично повне осахарение крохмалю, що містяться в суслі, до глюкози, яка потім піддаються бродінню за допомогою дріжджів.

       Як правильно використовувати:

       Откройте пакет с дрожжами. Все содержимое пакета равномерно высыпать по поверхности зернового сусла. Идеальные показатели температуры при брожении – 20 – 25 градусов, простыми словами – комнатная температура. Перемешайте все содержимое спустя 10-15 минут. Для процесса сбраживания, лучше всего использовать пищевые, пластиковые емкости. (смотрите на сайте). Стекло отличный материал, но много и травм. Обезопасьте себя.   

       Расход:

        1 пакет – 23 грамма предназначен для сбраживания 25 литров сусла. Время сбраживания от 3 до 6 дней.

• • Производитель -Hambleton Bard

  • Країна виробник - Великобританія

  • Тип дріжджів -Сухі дріжджі турбо

• Користувальницькі характеристики

  • Тип закваски -Зернові дистиляти

  • Вага грам -23